SIBO, eller överväxt av bakterier i tunntarmen, kan vara ett utmanande tillstånd att hantera genom kost eftersom SIBO-bakterierna konkurrerar med vår egen matsmältningsapparat om näringsämnena i maten.
Utmaningen med en SIBO kostbehandling är att få i sig näring som vår egen kropp behöver utan att denna näring gynnar de ovälkomna bakterierna i tunntarmen.
Eftersom bakteriernas viktigaste energisubstrat är kostfibrer, så kan man generellt säga att minskat intag av kostfibrer som gynnar bakterieväxt kan minska SIBO-problemen (gaser, uppblåsthet, smärta och oregelbunden avföring) eftersom SIBO-bakterierna då inte kan föröka sig i lika hög grad.
Kosttillskott att ta parallellt med kostbehandling av SIBO
GutClear®
Vårt tips är att börja med GutClear® och, parallellt, undvika ett överdrivet intag av kostfiber. Vid tendens till förstoppning så går det bra att stötta med torkade aprikoser, katrinplommon, eller liknande, samt öka intaget av vatten.Ashwagandha och ginseng
Ashwagandha och ginseng anses kunna stimulera vagusnerven, vilket kan vara en god försäkring för att minska risken för att SIBO kommer tillbaka (konsultera läkare vid behandling av diabetes, autoimmuna sjukdomar och sköldkörtelproblem).Oreganoolja
Oreganoolja är känt för sina antibakteriella egenskaper vilket kan göra den särskilt intressant vid återkommande SIBO.
Tips och råd för att anpassa kosten på ett sätt som kan lindra SIBO-besvär
Begränsa fermenterbara kolhydrater
Många experter rekommenderar en diet med låg på FODMAPs (Fermenterbara Oligosackarider, Disackarider, Monosackarider och Polyoler/Sockeralkoholer) för att minska symtomen på SIBO. FODMAPs är en grupp kolhydrater, exempelvis i lök, vitlök, baljväxter, mjölkprodukter, vete och vissa frukter och som kan gynna ett stort antal bakteriearter och resultera i obehaglig toxin- och gasproduktion i tunntarmen.Tid mellan måltider
Vissa experter på SIBO rekommenderar att låta det gå en viss tid mellan måltider för att främja det så kallade migrerande motoriska komplexet (MMC), en typ av tarmrörelse som hjälper till att rensa bakterier från tunntarmen. Det kan vara klokt att undvika att äta 3-4 timmar mellan måltider.Lyssna på din mage och känn efter hur den reagerar på olika typer av kost.
Undvik socker och artificiella sötningsmedel
Dessa kan fermenteras extremt effektivt av bakterier i tunntarmen, vilket leder till ökad gasproduktion och andra gastrointestinala besvär.Fokus på magert kött och fisk
Dessa proteinkällor är generellt lättare att smälta och mindre benägna att fermenteras av bakterier i tunntarmen.Försiktighet med probiotika
Probiotika kan vara till hjälp för att återställa tarmfloran men kan också generera ogynnsam gas i tunntarmen vilket, adderat till SIBO-relaterad gaser, kan öka besvären.Var försiktig med fiber
Fiberrik kost kan ibland förvärra SIBO-symptom. Anpassa fiberintaget baserat på personlig tolerans.Drick mycket vatten
Detta hjälper till att hålla konsistensen i “matvällingen” så lös och transportabel som möjligt vilket kan minska SIBO-symtom.
Förslag på SIBO kost:
- Låg-FODMAP Livsmedel.
- Proteiner: Kyckling, nötkött, fisk, tofu, och ägg.
- Grönsaker: Morötter, zucchini, spenat, gurka och tomat.
- Frukter: Jordgubbar, blåbär, apelsin, och vindruvor (i begränsad mängd).
- Spannmål: Ris, quinoa, havre, och glutenfritt bröd.
- Nötter och frön: Pekannötter, valnötter, och solrosfrön (i små mängder).
Lättsmälta livsmedel
För att minska belastningen på matsmältningssystemet, kan det vara fördelaktigt att välja livsmedel som är lätta att smälta:
- Kokta grönsaker: Tillagning bryter ner fiber och gör grönsakerna lättare att smälta.
- Protein: Stekt eller grillat utan tunga marinader eller såser.
- Enkla kolhydrater: Kokt potatis, polenta, och ris är generellt lättare att hantera.
Livsmedel att undvika
Vissa livsmedel och ingredienser bör undvikas eller minskas eftersom de kan stimulera bakterietillväxt eller förvärra symtom:
- Höga FODMAP-livsmedel: Lök, vitlök, kål, bönor, äpplen, päron och mjölkprodukter.
- Socker och artificiella sötningsmedel: Kan bidra till bakteriell överväxt.
- Alkohol och koffein: Kan irritera tarmen och förvärra symtom.
- Fettiga och stekta livsmedel: Kan vara svåra att smälta och förvärra symtom.
Det är viktigt att samråda med en läkare eller en dietist som är specialiserad på mag- och tarmsjukdomar för att utveckla en behandlingsplan som är skräddarsydd för dina individuella behov och symtom.